Содержание
Как правильно шинковать капусту для засолки?
Если вы хотите шинковать половинку капусты, то ее следует уложить на стол округлой частью, срезом вверх, и, придерживая ее одной рукой, рубанком «Гигант» проводить шинковку по острой части среза овоща.
Как нашинковать капусту квадратиками?
Приготовление
- Разрезаем наш кочан пополам. Не забываем предварительно удалить верхние поврежденные листья, листья с коричневыми пятнами или отверстиями. ...
- Вырезаем кочерыжку. ...
- Определяемся с размером шашек. ...
- Нарезаем капусту на полоски. ...
- Нарезаем полоски на квадратики. ...
- Капустные шашечки готовы.
Как тонко нарезать капусту?
Нашинковать капусту красивой тонкой стружкой одинаковой толщины вам поможет обычная овощечистка! Для этого головку капусты следует разделить пополам, затем зажав в руке одну из половинок в районе кочерыжки, быстрыми движениями проводить по срезу на капусте овощечисткой.
Как правильно нарезать капусту кубиками?
Капусту разрезают пополам, затем каждую половину на полоски 1-1.5 см шириной и затем поперек, чтобы получались квадратики. Так режут только мелкие кочаны. Этот вид нарезки используется для тушения, варки и жарки. Если капуста, нарезанная таким образом, жарится, то ее нужно предварительно отварить.
На чем можно шинковать капусту?
Многие хозяйки пользуются специальными терками-шинковками для овощей и овощерезками. Существуют и ручные шинковки в виде тесака и компактные ручные шинковки, их удобно использовать для нарезки четвертинок кочана. Резать капусту нужно инструментами только с острым лезвием.
Как шинковать капусту в блендере?
Пропускаем морковку прямо к капусте. Другой способ – измельчить капусту и морковь в блендере. Главный плюс – быстро. Несколько нажатий на кнопку и все готово.
Как на мясорубке нашинковать капусту?
Капусту заранее нарезаем кусками, опускаем их в горловину мясорубки, продвигаем при помощи толкателя, а в миску падает нашинкованная капуста. Кочан капусты можно обработать всего за несколько минут. Кусочки получаются недлинными и очень тонкими.
Нужно ли промывать капусту?
Белокочанную капусту, как правило, не моют. Обычно у нее удаляют верхние листья, загрязненные, повядшие и пораженные вредителями, добираясь до чистых и свежих. Кочерыжку рекомендуется удалять и выбрасывать, так как она является источником нитратов.
Интересные материалы:
Какие диски можно переписать?
Какие диски можно вставлять в ps4?
Какие внешние жесткие диски подходят для ps4?
Какие внешние жесткие диски самые надежные?
Какие жесткие диски используются в ноутбуках?
Какие жесткие диски самые надежные?
Какие жесткие диски стоят на ноутбуках?
Какой должна быть нормальная скорость жесткого диска?
Какой формат жесткого диска лучше gpt или mbr?
Какой краской лучше всего красить колесные диски?