Когда нужно срезать капусту?

Поздние сорта капусты дозревают в октябре. Сроки уборки капусты на зиму для зимнего хранения — в последних числах этого месяца или в первых следующего. В средней полосе РФ белокочанную капусту собирают после 8 октября. В нечерноземных областях — в конце сентября.

Когда нужно убирать капусту с огорода?

Убирать капусту надо в сухую ясную погоду. Оптимальная температура для уборки капусты - 0 - 5 °С. Именно в этом диапазоне процесс дыхания в кочанах замедляется, а значит, они будут долго лежать.

Когда можно срезать молодую капусту?

Первые кочаны срезают через 100 дней после посева семян – это оптимальный срок для большинства ранних сортов.

Когда срывать Савойскую капусту?

Это улучшает вкус капусты и увеличивает лежкость. А вот температура ниже этого порога уже может испортить овощ. Если же осень выдалась теплая и дождливая, морозов нет, срезать урожай следует в конце октября-начале ноября.

Когда срезают капусту на зиму?

Срезать их можно, когда воздух прогреется и вилок оттает. Не стоит затягивать сбор урожая капусты. При температуре -6°С, кочаны промерзают, что приводит к быстрой порче продукта. Чтобы срезанные кочаны не теряли сочность во время хранения, на них оставляют несколько защитных листьев.

Как сохранить молодую капусту?

Оптимальной температурой хранения является показатель от -1 до +1 градуса. Влажность воздуха при этом должна быть не ниже 85% и не больше 90%. В противном случае капуста либо завянет и потеряет сочность, либо начнет портиться и гнить.

Когда можно срезать пекинскую капусту?

Срезать кочаны принято в 2 случаях: Когда молодые листья вырастут до 10 см в высоту. Когда полностью сформируется кочан. Обычно это происходит через 2 месяца и более после появления всходов.

Как правильно хранить молодую капусту?

Капуста любит самые холодные отделения холодильника с температурой от -1 до 2 градусов по Цельсию. Однако капусту, как и другие овощи нельзя хранить долго в холодильнике, поскольку уже через месяц, а то и раньше она начнет портиться.

Чем подкормить Савойскую капусту?

Подкормка савойской капусты

Как только рассада после высадки в грунт адаптируется и пойдет в рост, подкормите ее раствором коровяка из расчета 1 часть удобрения на 10 частей воды или комплексом минеральных удобрений – 15 г мочевины, 15 г калийного удобрения и 40 г суперфосфата, растворенных в 10 л воды.

Когда убирать капусту белокочанную?

Для разных сортов капусты календарные сроки уборки разные:

1. Ранние сорта капусты начинают собирать в конце июня и завершают в середине июля.
2. Средние сорта капусты начинают собирать в середине августа и до начала сентября сбор урожая завершается.

Какую температуру выдерживает капуста осенью?

По достижении технической спелости культура может выдержать морозы до -7 °С, зрелые кочаны способны перенести и -8 °С. Критической отметкой для самых стойких сортов капусты поздней спелости являются -10 °С.

Когда убирать капусту в Беларуси?

1. Приступают к уборке капусты ранних сортов через 60 дней после всходов. Нужно выждать 105 дней при условии, что были посажены среднеспелые сорта. А капусту позднеспелых сортов убирают в самую последнюю очередь – через 125 дней после всходов.

Нужно ли поливать капусту в октябре?

Полив поздней капусты прекращается лишь за две недели (если очень сухо – то за 8-10 дней) до ее уборки. ... Осенью кочаны капусты могут легко растрескаться при перепадах влажности, поэтому чередование поливов и дождей должно быть как можно более равномерным. Это же касается и влажности грунта под капустой.

Интересные материалы:

Как называется душ возле унитаза?
Как называется ягода похожая на малину?
Как называется кассир в банке?
Как называется курорт на берегу Черного моря?
Как называется правая часть клавиатуры?
Как называется рама вокруг двери?
Как называется шкаф со стеклом?
Как называется штука в раковине?
Как называется сложный лист папоротника?
Как называется стиль под старину?