Содержание
Сколько можно мариновать баранину?
Маринуйте баранину 6-8 часов. Периодически перемешивайте мясо. Сверху затягивайте пищевой пленкой и держите 1 час при комнатной температуре, а затем в холодильнике. Еще для маринада баранины можно использовать томатный сок, оливковое масло, чеснок и все что угодно.
Какой кусок баранины для шашлыка?
Часть баранины для шашлыка
Для шашлыка лучше всего использовать переднюю часть барашка: ребра, корейку и лопатку. Из лопатки — верхнюю часть. Если окорок, то только молодого ягненка от 8 до 12 кг.
Как приготовить баранину чтобы она была мягкой?
Чтобы баранина была без запаха, советую вымочить ее в водке. Залейте подготовленное мясо и оставьте на несколько часов. Как вариант, аромат продукта можно смягчить, если мясо замариновать. Молодого барашка советую выдерживать в маринаде от 10 до 12 часов.
Как правильно готовить баранину чтобы не было запаха?
Как варить баранину, чтобы не было запаха
- удалить с мяса все пленки и весь жир, который и является источником запаха, но это нелегко;
- вымачивать мясо в холодной воде с нарезанным полукольцами луком в течении 10-12 часов, меняя воду 2-3 раза в час;
- вымачивать в течении 2-3 часов баранину в молоке с чесноком;
Интересные материалы:
Как создать новую учетную запись на nokia lumia?
Как создать обособленное подразделение в 1с 8.3 Бухгалтерия?
Как создать общую папку в Google?
Как создать почтовый ящик на айпад?
Как создать профиль в Express Entry?
Как спасти декоративного кролика от жары?
Как спасти гортензию?
Как спасти капусту от блошек?
Как спасти рассаду помидор?
Как спасти замшу?